Microsoft Internet Explorer wordt niet langer ondersteund. Je kunt in de plaats de laatste versie van Microsoft Edge downloaden, die Internet Explorer vervangt.
Download Microsoft Edge Wat heb je nodig?
- 50 g feta
- 1 kleine rode ui
- ½ rode paprika
- handvol kerstomaten
- ¼ komkommer
- 10 olijven
- 2 el Griekse yoghurt
- ½ teentje knoflook
- 2 takjes munt
- olijfolie
- oregano
- peper en zout
Wat heb je nodig?
- Snijd de paprika in reepjes en de rode ui in ringen.
- Verhit de grillpan en besmeer met een dun laagje olijfolie.
- Gril de paprika, rode ui en kerstomaten.
- Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Snijd ondertussen de komkommer in schuine plakken van ongeveer ½ cm dik.
- Pel en versnipper de knoflook, snijd de muntblaadjes fijn en meng met een scheutje olijfolie onder de Griekse yoghurt.
- Laat de feta uitlekken en snijd in reepjes.
- Verdeel de feta, ui, paprika, kerstomaten, komkommer en olijven over de lunchbox en schep er de Griekse yoghurtdressing over of neem apart in een potje mee.
- Werk af met wat oregano.
