Lactose-intolerantie

Lactose-intolerantie is een veel voorkomende reactie op zuivelprodukten.

Lactose is de suiker die in melk voorkomt. De dunne darm produceert een enzym dat lactase wordt genoemd. Het heeft als taak lactose te splitsen in twee eenvoudige suikers, glucose en galactose genaamd. Hierdoor kan de glucose in de bloedstroom worden opgenomen. Als er niet genoeg lactase is om deze taak te verrichten, komt de onverteerde lactose in de dikke darm en begint te gisten, waarbij zuren en gassen vrijkomen.

Deze aandoening wordt lactose-intolerantie genoemd.

 

Via een ademtest kan nagegaan worden of u lactose-intolerantie heeft.  

 

Symptomen

Na het drinken van melk of het eten van zuivelproducten:

  • misselijkheid
  • krampen
  • vol gevoel
  • winderigheid
  • diarree