U kunt zelf uw maaltijden samenstellen naar uw eigen voorkeur aan de hand van de uitgebreide keuze die wordt aangeboden voor het ontbijt, het middagmaal en het avondmaal. De voedingsassistenten komen dagelijks bij u langs, stellen het dagmenu voor en passen de maaltijden aan volgens uw wens.
Volgt u thuis een dieet, dan kan u dit melden aan uw behandelende arts, de hoofdverpleegkundige of de voedingsassitent(e). Zij verwittigen de diëtiste die verantwoordelijk is voor uw afdeling, zodat de maaltijden worden aangepast aan uw dieet. De diëtiste zal aan u of uw familie het dieet uitleggen.